わけぎの豚肉巻き

■わけぎの豚肉巻き

＜材料＞1人分
・わけぎ・・・4本
・豚ロース薄切り肉・・・4枚

（調味料）
・酒・・・小さじ1
・みりん・・・小さじ2
・砂糖・・・小さじ1
・しょうゆ・・・小さじ2

・サラダ油・・・小さじ2


＜作り方＞
①わけぎは豚肉の幅より2程長く切る。

②豚肉1枚に対してわけぎを1本分しっかりと巻く。

③フライパンにサラダ油を熱し、②の巻き終わりを下にして転がしながら焼き色がつくように焼く。

④（調味料）の材料を加え全体にからめながら煮詰める。






わけぎを豚肉で巻いただけのシンプルおかずです

わけぎの白い部分のシャキっとした食感と、緑の部分のくたっとした食感の
２つが楽しめます

味付けは、みんなが大好き照り焼きなのでご飯にとっても合います。お弁当のおかずにも
いかがでしょうか？？

ヘルシーに豚ロース肉にしましたが、豚バラ肉でもボリュームが出ておいしいです