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鍋   

2012年 02月 15日

ここのところ のどがずっと痛くて、これ以上悪くなってはいけない!!と思い

用心していました。インフルエンザになったら大変だからね009.gif


さて、そんな体調のすぐれない日には「鍋」に限ります。


この日は、近所のスーパーで殻つきのカキが売っていたので買ってみました。
初殻むき。意外と簡単に出来ました。

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・カキ
・えびとせりの生姜ドレッシング和え
・納豆キムチーズのお袋焼き


で、鍋は「餃子鍋」にしました。

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骨つきの鶏もも肉で じっくりとだしを取ったら、塩を少し入れただけで美味しくなりました。

で、あさりも美味しいだしが出るので投入。
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餃子は煮込み過ぎないのが、ポイントです072.gif
私は、旦那さんが帰って来る時間を見計らって、餃子を入れていたら
2時間程帰ってこず、完全に煮込み過ぎました・・・



はー温まりました058.gif

by tontonkai | 2012-02-15 10:30 | 夕飯

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